据悉，《食品科学》杂志是食品领域为数不多的EI收录中文▓期刊，着力传播食品科学知识、促进食□　品科技交流、弘扬中国传统饮食文化，倡导健康安全饮食习惯，在国内外具有重要的学术影响力。学术水平高◣、作风严谨、有责●任感和奉献精神的审稿专家队伍，不仅为《食品科学》的稳步发展做出了重要贡献，更为食品学科的发展起到了添砖加瓦的作用。

（责任编辑：汪思辰）